5 grudnia 2010

Mikołaj Was Pokocha! (Santa'd Love You!)



Glam Tost inspirowany Hestonem

Składniki:
Chleb tostowy
Masło
Keczup
Pieczarki
Oliwa truflowa
Tłuczony pieprz czarny
Szynka Serrano
Coppa (włoski baleron)
Ser Gruyer
Masło

Kromki chleba posmaruj masłem.
Jedną kromkę posmaruj keczupem, ale po suchej stronie.
Ułóż na niej pieczarki pokrojone w plasterki, skrop je oliwą truflową i posyp pieprzem.
Coppę ułóż na pergaminie i przez chwilę podpiecz w piekarniku, tak aby plasterki zrobiły się chrupiące i rumiane. Ułóż je na pieczarkach.
Kolejno nałóż plasterki szynki Serrano i sera Gruyer.
Przykryj drugą kromką (suchą stroną).
Kanapkę zapiekaj w tosterze, częściami posmarowanymi masłem skierowanymi do nagrzanej powierzchni tostera lub grilla.
Mikołaj Was pokocha!!!



Glam Toast inspired by Heston

Ingredients:
Toast bread
Butter
Tomato sauce
Mushrooms
Truffle oil
Crushed Black pepper
Serrano ham
Coppa
Gruyer cheese

Spread butter over bread slices.
Spread tomato sauce over one of the slices (on the side without butter).
Slice mushrooms and put them on tomato sauce, sprinkle with trufle oil and crushed black pepper.
Slices of coppa put on a baking sheet and bake them in oven untill get gold and crispy. Transfer them on mushrooms.
Next put slices of Serrano ham and Gruyer cheese.
Cover with bread, the buttered side should be outside.
Put the sandwich into a toaster.
Santa’d love you!!!